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news 2 Marzo 2019

Ciambella da colazione al the verde ricetta

La ricetta della classica ciambella della nonna si arricchisce della nota profumata del the verde.
Ottima a colazione, accompagnata da frutta di stagione, ideale in altri momenti della giornata.
Ingredienti per 4/6 persone :
220 grammi di farina tipo 0
90 grammi fecola di patate
150 grammi zucchero di canna
3 uova
1 bustina lievito
100 ml di acqua
100 grammi burro salato
1 bustina the verde.
Procedimento : portate a ebollizione l’acqua e versatela in una tazza con una bustina di the
prendete una ciotola lavorate il burro a temperatura con una forchetta, unite le uova ,lo zucchero la farina e la fecola di patate (precedentemente setacciata con lievito) e aggiungete il the un po’ alla volta durante il procedimento.
lavorate il composto finche non sarà omogeneo.
imburrate e infarinate lo stampo da 22 e versate l’impasto ed infine cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per 30/40 minuti.